|
ÅRETS ÖSTGÖTAKOCK 2011!!

Vi vann IGEN!!!
Niklas: Det var superkul och ett hårt motstånd. Jag var jättenervös, sov gott på natten men mådde illa när jag vaknade. Hade en fantastisk elev från Dacke skolan som hjälp i köket som heter Frida. Hon var verkligen ett stöd och hjälp, mogen tjej för sin ålder. TACK Frida!!
Juryn föll för hans "skojsiga höstkotlett" på två vis, med smak av svamp och calvadosglaserade äpplen och morötter som serverades med en oxsvanssky.
Juryns motivering: "Med strukturerat arbete, perfekt handlag, olika tekniker samt harmoniska smaker. Han har på ett genomtänkt sätt lyft fram förstklassiga råvaror från den östgötska landsbygden."
Tvåa i tävlingen blev Thomas Abrahamsson på Collegium och trea Jimmy Ragnar och Chris från De Klomp.

Gryts Skärgård I den sydöstra delen av Östergötland ligger Gryts natursköns skärgård i Valdemarsviks kommun. Gryts skärgård räknas som en av landets vackraste med sina lummiga öar av varierande storlek. Här finns en unik och orörd natur med vildmarkskaraktär som är rik på många djurarter.
Marina & Varv? Det är nu drygt 10 år sedan som Göran Ferm började förverkliga idén om en modern fullservicemarina. Med ett brinnande intresse för en levande skärgård och båtar blev det ett lyckat resultat. Förutom sommar och vinterförvaring erbjuds alla typer av installationer och reparationer och vi har kapacitet för sjösättning av fartyg upp till 400 ton.
Hotell & Konferens Vår ambition är att skapa en njutning för alla sinnen. Mysiga och bekväma hotellrum som är individuellt inredda. Funktionella och flexibla konferenslokaler gör att vi kan inbjuda till kreativa möten i underbar och oslagbar skärgårdsmiljö Låt oss ge er förslag på Konferens i Östergötland. restaurang@grytsvarv.se
Gästhamnen? I gästhamnen kan ni lägga till direkt vid bryggan med restaurangen en tamplängd nära. Färskvatten och el finnes. Hamnen är en naturlig skyddad plats endast ett stenkast från farleden. Här finns ett fint servicehus med WC och duschar. Det finns mängder av aktiviteter att tillgå och även möjlighet att hyra båtar. Passa även på att fylla upp tanken på sjömacken.
Fester & Arrangemang? Mångårig erfarenhet inom events gör att vi kan tillgodose alla era behov för bröllop, fester, middagar och olika provningar som till exempel inom områden vin och choklad. Ni kan slappna av i bastun, svalka er i poolen eller njuta av lugnet. Helger med inriktning på God mat, välmående och jakt är endast några exempel på de helgpaket vi erbjuder eller kan skräddarsy.
Juryns motivering: "Med strukturerat arbete, perfekt handlag, olika tekniker samt harmoniska smaker. Han har på ett genomtänkt sätt lyft fram förstklassiga råvaror från den östgötska landsbygden."
Tvåa i tävlingen blev Thomas Abrahamsson på Collegium och trea Jimmy Ragnar från De Klomp.
|